Caisse de viande

Caisse à viande – également appelées bacs E (E1, E2, E3) – sont spécialement conçues pour le transport et le stockage de la viande en toute sécurité, de manière efficace et hygiénique. Chez Kruizinga, nous proposons une large gamme de caisses en plastique conformes aux normes les plus strictes de l’industrie agroalimentaire.

Nos caisses à viande sont très appréciées par les boucheries, industries de transformation alimentaire, grossistes et prestataires logistiques. Leur conception robuste et leurs dimensions optimisées garantissent la fraîcheur, la protection et la traçabilité de vos produits carnés.

Bien choisir ses caisses à viande

Chez Kruizinga, vous trouverez de nombreuses options pour répondre à vos besoins spécifiques. Nous vous aidons volontiers à faire le bon choix.

Pourquoi choisir les caisses à viande de Kruizinga ?

Spécialiste du matériel logistique depuis plusieurs décennies, Kruizinga vous propose des bacs de haute qualité qui :

- Sont compatibles avec les normes Euronorm (600 x 400 mm).
- Sont fabriqués en plastique HDPE de qualité alimentaire, réutilisable.
- Résistent à des températures de -30°C à +60°C.
- Sont résistants aux produits de nettoyage agressifs, aux lessives et aux acides.
- Sont empilables et disponibles avec des orifices de ventilation pour le refroidissement.
- Sont disponibles en plusieurs couleurs pour faciliter le codage couleur selon les types de viande.

E1, E2 ou E3 ? Les différences expliquées :

Type Dimensions (mm) Volume Utilisation courante
E1 600 x 400 x 125 25 L Morceaux de viande fins/petits
E2 600 x 400 x 200 40 L Standard industriel
E3 600 x 400 x 300 60 L Morceaux volumineux ou transport en vrac

Astuce : les bacs E2 sont les plus utilisés et polyvalents.

Codage couleur pour l’hygiène alimentaire

Nos caisses sont disponibles en plusieurs couleurs pour assurer un tri efficace :

Rouge = Bœuf
Bleu = Porc
Jaune = Volaille
Gris = Propre / prêt à l’emploi

Ce système permet de renforcer l’hygiène et de prévenir toute contamination croisée.

Besoin de conseils ?

Nos experts produits sont à votre disposition. Que vous cherchiez quelques caisses ou une commande en gros, nous vous accompagnons dans le choix de la solution adaptée à vos besoins logistiques.

Contactez-nous ou utilisez le chat en direct pour une réponse immédiate.

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Questions fréquemment posées (FAQ) sur les caisses à viande

Qu’est-ce qu’une caisse à viande ?

Une caisse à viande est un bac empilable en plastique standardisé, conçu spécialement pour le stockage et le transport hygiénique des produits carnés.

En quoi sont fabriqués les bacs E ?

Les bacs E sont fabriqués en PEHD (Polyéthylène Haute Densité), un matériau durable et adapté au contact alimentaire.

Les bacs E peuvent-ils être utilisés à d’autres fins ?

Oui, tout à fait. Bien qu’ils soient conçus pour l’industrie de la viande, les bacs E sont également utilisés dans d'autres secteurs comme les boulangeries, les centres logistiques et le commerce de détail.

Comment nettoyer les caisses à viande ?

Nettoyez-les à l’eau chaude (idéalement > 60°C) avec un détergent pH-neutre approprié. Utilisez un code couleur pour séparer les bacs propres des bacs sales.